Dalsjöforsräkor
|
|
| Receptet avser 4 portioner | |
| Det här behöver Du: | |
| 200 gr färska champinjoner | |
| 1 purjolök | |
| 1 kg räkor | |
| 1 röd och grön paprika | |
| Gör en sås av följande (i en gryta för sig) | |
| 2 msk
margarin, 1 tsk curry, 1 tsk paprikapulver |
|
| 2 msk
vetemjöl, 1 1/2 dl vitt vin, 3 dl grädde, |
|
| 3 msk
tomatpuré, 2 msk chilisås, lite cayennepeppar |
|
| Några stänk Tabasco | |
| Koka detta i 10 minuter | |
Så här gör Du: |
|
| Stek samman champinjoner och purjolök. | |
| Häll ner svamp och purjolök i ovan gjorda sås | |
| Vänd ner räkorna och låt dem bli varma | |
| Skiva en röd och grön paprika och lägg över alltsammans | |
| Servera med ris och grönsallad | |
| MMMMMmmmmmm! | |
|
|
|
|
|
|
