|
Lax,
chili- och limemarinerad
|
| Bakgrund:
Lax är gott i alla former men kan bli "tjötigt".
Prova det här receptet med lite thaismak! |
|
| Det här
behöver Du: |
4
personer |
|
| 4
laxkotletter |
| Marinad |
| 1
röd chili, urkärnad och strimlad |
| 1
lime, rivet skal och pressad saft |
| 1
pressad vitlöksklyfta, |
| 2
msk olja |
| 2
msk fisksås |
|
|
Så här gör Du:
|
- Blanda marinaden
- Lägg fisken i en form och
häll marinaden över
- Täck och låt det stå i
kylskåpet i ca en timma
- Torka av laxen lite på ytan
- Grilla eller stek den,
ungefär 4 minuter på varje sida
- Häll på ev. rester av
marinanden i pannan och hetta upp
|
| Servera
rätten med jasminris, en halv lime samt Gurksallad |
|
|
Skriv ut receptet! |
|