Basilikabiff

Bakgrund: Mycket gott och lätt att laga - samtidigt kalorisnål.

Det här behöver Du: 4 portioner
400g finstrimlad biff
2 vitlöksklyftor
1 röd eller gul paprika

2 msk finhackad  röd chili

msk fisksås (Vad är det?)
2 msk kinesisk soja
2 msk socker
½  pressad citronsaft
1 kruka färsk basilika

 Så här gör Du:
  • Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka chilin
  • Strimla biffköttet fint. Grovstrimla basilikan
  • Kära ur och strimla paprikorna
  • Fräs vitlök i en wok i lite matolja, en minut eller så
  • Tillsätt biff och chili. Stek ca 3minuter
  • Tillsätt fisksås, soja, socker, pressad citron och strimlad paprika
  • Låt det här steka minst fem minuter eller tills paprikan blivit mjuk
  • Tillsätt basilika, rör om
  • Servera med kokt jasminris


Skriv ut receptet!