<<Tillbaka>>

 

Gubbröra

 

Bakgrund: Har alltid förvånats över namnet gubbröra men det måste väl komma från tiden innan vi kvinnor hade rösträtt?!?!?!?!?! 
Kalla det gärna kärringmix. Det här är ju en gammal klassiker som bara är såå god.
Receptet avser 4 portioner
Det här behöver Du:
4 hårdkokta ägg
25 ansjovisfiléer
1 stor röd lök
2 msk smör
1 dl hackad gräslök
Så här gör Du:
Hacka äggulor och vitor var för sig.
Hacka ansjovisfiléerna och gräslöken.
Skala och finhacka löken
Smält smöret i en stekpanna
Fräs löken så att den mjuknar utan att ta färg
Häll i de övriga ingredienserna och rör om
Låt allt bli genomvarmt och servera direkt ur pannan
med ett gott grovt bröd eller knäckebröd.
Kall öl och nubbe är ett måste!


Skriv ut receptet!