Getostfyllda cocktailtomater
|
|
| Bakgrund:
Mycket gott som en starter eller bara när man är sugen. Räkna med ca 4 tomater per person. |
|
| Receptet avser 8 portioner | |
| Det här behöver Du: | |
| 30 små cocktailtomater | |
| 200 g getost | |
| 1 dl crème fraiche | |
| salt, svartpeppar | |
| Så här gör Du: | |
| Skär av ett lock på tomaterna. Gröp ur innehållet med en sked. Skär gärna en tunn skiva på undersidan så står tomaterna bättre. Salta lite lätt inuti och vänd dem upp och ner på ett papper en stund. | |
| Kör getosten i en mixer och blanda sedan ner crème fraiche | |
| Krydda med salt och peppar. | |
| Fyll tomaterna med ostkrämen. | |
|
|
|
|
|
|
