Hasselbackspotatis
|
|
| Receptet avser 4 portioner | |
| Det här behöver Du: | |
| 10 råa vinterpotatisar | |
| 2-3 msk smör | |
| 1½ tsk salt | |
| 1 msk ströbröd | |
Så här gör Du: |
|
| Sätt ugnen på 225 grader | |
| Skala potatisarna och skär dem i tunna skivor men inte helt igenom (lägg dem gärna i en träsked när du skär dem) de ska hänga ihop i botten | |
| Ställ potatisarna med den skurna sidan uppåt i en stekpanna, långpanna eller fat som klarar av ugnen. | |
| Smält fettet och pensla över potatisarna | |
| Stek dem i mitten av ugnen. Pensla med fett då och då | |
| Stek dem mjuka i ca 45 minuter | |
| Mot slutet strör du på salt och störbröd | |
|
|
|
|
|
|
