Potatismos
|
|
| Receptet avser 4 portioner | |
| Det här behöver Du: | |
| 1 kg mjölig potatis | |
| 1 msk smör | |
| 2 dl mjölk | |
| 1 tsk salt | |
| 1 krm vitpeppar | |
| Pepparrotsmos: | |
| Smaksätt det färdiga moset med 2-3 msk | |
| riven pepparrot och | |
| 1 dl hackad gräslök | |
Så här gör Du: |
|
| Skala potatisen och skär den i små bitar | |
| Koka den mjuk i vatten | |
| Häll av vattnet och mosa potatisen (jag brukar ta en elvisp) | |
| tillsammans med smör | |
| Tillsätt den uppvärmda mjölken | |
| Krydda med salt och peppar | |
|
|
|
|
|
|
