Honungsslungad potatis

Bakgrund: För att det inte ska bli stressigt kan man utan vidare koka potatisen innan. Blanda alla ingredienser. När det är dags för servering värmer du i mikrovågsugnen eller slunga den i en stor stekpanna

Det här behöver Du:
1 kg delikatesspotatis (när det är sommar - tar du färskpotatis)
2 tsk flingsalt
3 msk honung (flytande)
1 msk vitvingsvinäger
2 dl bladpersilja

 Så här gör Du:
  • Koka potatisen i lättsaltat vatten
  • Blanda salt, honung och vinäger
  • Häll blandningen över potatisen och avsluta med att strö över persilja.


Skriv ut receptet!