Citronglaserad färskpotatis
Bakgrund: Ingen blir väl någonsin trött på färskpotatis men lite variation skadar inte. Den här potatisen passar till både grillat och fisk.
Receptet avser 4 portioner
Det här behöver Du:
1 kg potatis
Juicen av 1 citron
2 tsk salt
50 g smör
1 dl hackad persilja

Så här gör Du:
  • Koka potatisen som vanligt i lättsaltat vatten
  • Häll av vattnet och tillsätt smöret och låt det smälta
  • Tillsätten juicen från citronen och saltet. Vänd runt potatisen försiktigt tills det mesta har dunstat. Häll på persiljan och vänd runt.


Skriv ut receptet!