|
|
|
| Receptet avser 6 portioner | |
| Det här behöver Du: | |
| 500 g blandfärs (el oxfärs) | 2 st. stora gula lökar som du hackar |
| 5 st. potatisar som du tärnar | 2 st. olikfärgade paprikor, strimlas |
| 1 krossad vitlöksklyfta | 2 msk paprikapulver |
| 3 msk tomatpuré | 1 liter köttbuljong gjord på tärning |
| 1 krm cayennepeppar | 1 tsk mejram |
| salt, peppar och smör | |
| Så här gör Du: |
|
Fräs köttfärsen, krydda med lite salt och peppar |
|
Fräst potatis, lök och paprika lätt |
|
Tillsätt paprikapulver, tomatpuré, pressad vitlök, cayennepeppar och låt allt fräsa en stund tillsammans |
|
| Häll över buljong och låt allt sjuda i ca 20 minuter | |
| Smaka av med mejram, salt och peppar. | |
| Till detta serverar du vitt bröd, toppa soppan med lite crème fraiche. God dryck är jägermaister och öl | |
| Njut! Den här soppa gör Dig varm och behaglig! | |
|
|
|
|
|
|
