|
|
Sherrysås
|
| Bakgrund:
En mycket god sås framför allt till alla former av fisk. |
|
| Det här
behöver Du: |
ca 4 portioner |
|
| 1 dl
sherry, Bristol Crème är helt ok |
| 1 grönsaksbuljongtärning |
| 2 dl crème
fraiche |
| 2 dl
finhackad dill |
| 1 msk
smör |
|
|
Så här gör Du:
|
- Koka upp sherry med buljongtärningen,
koka och reducera till hälften
- Häll i crème fraiche och
låt koka några minuter under omrörning
- Häll i dill och vispa ned
en klick smör
|
|
Skriv ut receptet! |
|
|