CAPRESE
(Mozzarella med tomater)
|
|
|
| Det här behöver Du: |
|
|
|
| 4 medelstora bifftomater |
1 dl olivolja |
| 2 Mozzarella (av buffelmjölk) |
1 kruka färsk basilika |
| Salt, nymalen peppar |
|
|
|
| Så här gör Du: |
|
| Skölj tomaterna och
skiva dem tvärs över. Skär mozzarellan i skivor |
| Fördela tomater och ost
på ett uppläggningsfat. Lägg dem som takpannor. |
| Droppa olivolja över. |
| Salta lätt och smaksätt
med grovmalen peppar |
| Dela basilikan lätt och
strö över |
|
Skriv ut receptet!
|