|
Torestorpskyckling |
| Bakgrund:
Carina kommer från Torestorp. Ett sådant här recept går
från hus till hus. En tugga av Carinas lunchmat gjorde mig
såld på denna rätt. |
|
| Det här
behöver Du: |
4 personer |
| 1 grillad
kyckling, eller en kokt, eller 4 kokta kycklingfiléer. Hela
kycklingar rensas förståss |
| 3 dl
grädde |
| 100 gr
smör |
| 3 msk soja |
| 1½ msk
grönpeppar, krossas |
| 2 msk
fransk senap (Dijontyp) |
|
|
|
Så här gör Du:
|
- Lägg kycklingbitarna i en
ugnsfast form
|
- Lägg alla övriga
ingredienser i en kastrull och låt det sjuda upp
|
- Häll nu såsen från
kastrullen över kyckling och låt detta stå och marinera
ett dygn (men 12 timmar räcker)
|
- Värm så sedan rätten i ugn,
225 grader, ca 15 minuter. Späd ev.
med lite mer grädde
|
- Rör om och servera. Gärna
ris och sallad till.
|
|
Skriv ut receptet!
|
|