|
Birdie
namm namm........
|
| Bakgrund:
En currykyckling med lite indisk inspiration som jag fann på
nätet........... Riktigt gott och inte så farligt hot! |
|
|
| Receptet
avser 4 portioner |
|
| Det här behöver
Du: |
|
| 1 hel
kyckling eller 5-6 filéer |
2 krm
kryddnejlika |
| 2 gula lökar |
2 krm kanel |
| 2
vitlöksklyftor |
2 msk curry |
| 2 msk olja |
1.5 tsk salt |
| 1.5 tsk
ingefära |
2 krm
svartpeppar |
| 1.5 msk
koriander |
3 msk
mangochutney |
| 2 tsk
spiskummin |
2.5 dl
yoghurt |
| 1 tsk
chilipulver |
|
|
Så här gör Du: |
|
| Dela
eller skär kycklingen i bitar. Hacka löken och vitlöken. Fräs lök
och alla kryddor i oljan tills löken blir mjuk |
| Lägg
i kycklingen och vänd den i kryddorna. |
| Tillsätt
salt, peppar, mangochutney och yoghurt |
| Koka
underlock på svag värme i ca 40 minuter. Servera med ris |
|
Skriv ut receptet!
|