|
Skogsryds julglögg
|
Bakgrund:
Ursprungsreceptet tror jag kommer från en apotekare. Den innehöll förståss s.k. apotekssprit (finsprit 96%).
Jag har gjort om den till min egna glögg och modifierat den. Nittiosexprocentig sprit lär bli svår att finna - det går precis lika bra med vanligt brännvin. |
|
| Så här gör Du: |
|
|
Vi börjar först med sockerlagen:
|
- Koka ihop 1½ dl socker tillsammans med 2 dl vatten,
1 ml citronsyra, tills allt smält
|
- Häll detta i en flaska (1 liters)
Tillsätt 7 ml Apotekets Aromatisk Tinktur
|
- Häll på 2½ dl billigt rödvin, typ Parador och 2½ dl portvin samt
½ dl svartvinbärs saft (koncentrat)
|
- Fyll nu på med brännvin eller annat starkt
|
- Lägg i en halv vanliljstång
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Skriv ut receptet! |
|