<<Tillbaka>>

Grekisk vitlökspotatis

 

Receptet avser 6 portioner
Bakgrund: Det här är jättegott och ett alternativ till pommes frites. Skär potatisen i klyftor eller stavar.
Det här behöver Du:
1 kg potatis
½ dl olivolja
1 dl färsk pressad citronsaft
2 msk torkad oregano
3 finhackade vitlöksklyftor
salt och nymald svartpeppar att smaka av
1 dl vatten
 


Så här gör Du:

Sätt ugnen på 225 grader och skär potatisen i klyftor eller stavar.
Rör ihop övriga ingredienser och rör om i potatisen så att den täcks. 
Steg hög upp i ugnen i ca en timma eller tills potatisen är gyllenbrun, knaprig utanpå och mjuk inuti.


Skriv ut receptet!