|
Ägg
med ansjovisröra
|
| Bakgrund:
En liten förrätt eller kanske en vickning efter festen. |
|
|
| Det här
behöver Du: |
|
| 4
hårdkokta ägg |
|
| 8
ansjovisfiléer (spar 1 tsk av spadet) |
| 25 g
rumsvarmt smör |
| 1
msk finhackad persilja |
| salt
och peppar |
|
|
Så här gör Du:
|
- Knacka försiktigt ägget
i toppen och pilla bort skalet på ca 1/4 av ägget. Gröp
försiktigt ut både vita och fula med en sked
|
- Finhacka ansjovisen, mosa
ägg med ansjovis och lite spad, smör, persilja, lite salt
och peppar
|
- Stek ett rostbröd i
smör eller rosta i brödrosten. Skär brödet på längden
i fyra delar
|
- Ställ nu äggskalen i en
äggkopp och fyll på med röran. Stick ner en krutong i
varje ägg.
|
|
Skriv ut receptet!
|
|