Örtmarinerad
biff
|
| Receptet avser 4
portioner |
|
| Det här behöver Du: |
|
|
|
| 4 utskuren biff
(ryggbiff) |
|
| Marinad: |
|
| 2 msk citronsaft |
|
| 1/2 msk oregano |
|
| 1/2 msk salt |
|
| 1/2 msk sellerisalt |
|
| Lite svartpeppar |
|
| 1 krossad vitlöksklyfta |
|
| 2 msk olja |
|
| Så här gör Du: |
|
- Blanda
ihop ingredienserna till marinaden. Lägg biffarna i en plastpåse och
häll i marinaden. Tillslut plastpåsen väl. Skaka om rejält så att
alla biffarna får marinad över sig.
|
- Ställ i
kylskåpet och låt marinera minst 4 timmar, gärna längre. Vänd på
paketet då och då.
|
|
|
- Bäst
resultat blir förståss om Du grillar biffarna men det går utmärkt att
steka i panna. Stek efter smak, för helt genomstekt biff; ca 5 minuter
på varje sida.
|
|
|
|
|
|
Njut! |
|
Skriv ut receptet! |
|